10:30 hrs. La construcción del sabor en la alimentación humana. Patricia Severiano-Pérez (Dpto. de Alimentos y Biotecnología. Facultad de Química, UNAM).
12 hrs. Balance del Seminario. Gilberto Giménez, Jorge A. González y Tommaso Gravante.
Los penúltimos viernes del 16 de febrero al 23 de noviembre de 2018
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Lineamientos Generales para la Igualdad de Género en la UNAM
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