Seminario Permanente Interinstitucional IIS-CEIICH
Cultura y representaciones sociales: Imaginarios y representaciones sociales de los sistemas alimentarios II

Fecha:

16 noviembre 2018

Hora:

Ubicación:

Auditorio del Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM.

Coordina(n)
Gilberto Giménez, Instituto de Investigaciones Sociales UNAM, Jorge A. González y Tommaso Gravante, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM

En colaboración con
Instituto de Investigaciones Sociales

Información

10:30 hrs. Implicaciones sociales y políticas de la clasificación NOVA de los alimentos para las políticas alimentarias en América Latina. Carlos A. Monteiro (Dpto. de Nutrición, Escuela de Salud Pública, Universidade de São Paulo, Brasil).
17.00-19.00 hrs. Conversatorio sobre los usos sociales y técnicos de la propuesta de clasificación NOVA. Participará en la discusión Carlos Monteiro (Universidad de São Paulo, Brasil), coordina Florence Theodore (Instituto Nacional de Salud Pública, México).

Los penúltimos viernes del 16 de febrero al 23 de noviembre de 2018

Programa completo

Informes: seminarioculturayrs@gmail.com

www.culturayrs.org.mx

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