Introducción a la práctica etnográfica a través de sus encuentros con la alimentación

Fecha:

14 agosto 2026

Hora:

Ubicación:

Coordina(n)

M. del Carmen Salas Quesada, Investigadora posdoctoral SECIHTI en el CEIICH
Ayari G. Pasquier Merino, CEIICH

Programa de Investigación
Ciudades, Gestión, Territorio y Medio Ambiente

Participa(n)

Tiana Bakić Hayden, Colegio de México

Miriam Bertrán Vilà Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco

Ligia Amparo Da Silva Santos, Universidad Federal de Bahía

José Antonio Vázquez Medina, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo

Información

Se discutirán los principios de la práctica etnográfica y las estrategias de recopilación y análisis de información generada a partir de esta técnica, con énfasis en sus usos y aplicaciones en estudios sociales que abordan problemáticas de investigación vinculadas con los fenómenos alimentarios.

15 sesiones semanales en modalidad virtual, del 14 de agosto al 20 de noviembre de 2026, los viernes de 12:00 a 14:00 horas (GMT-6)

Gratuito. Cupo limitado

Interesados/as pueden consultar la convocatoria en: https://ceiich.unam.mx/wp-content/uploads/2026/04/Convocatoria_26IPEEA-2.pdf

Formulario de postulación: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdKzwkMTK2D8tQZMgWfadr_1RMOmrcW-uZA-L-hsVS9Alog-A/viewform

La notificación de resultados se realizará por correo electrónico. “La decisión del comité académico sobre las solicitudes aceptadas NO es apelable”

Informes: difusion@ceiich.unam.mx

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